Avrupa'da bile yok

Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü, kerevit ve tıbbi sülük üretiminde Türkiye’de tek merkez olarak dikkat çekerken, nesli tükenmekte olan türlerin korunmasına yönelik çalışmalarıyla da öne çıkıyor.

Eğirdir’de bulunan Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü’nün ünü, özellikle tatlı su ıstakozu (kerevit) ve tıbbi sülük üretimindeki çalışmalarıyla sınırları aştı. Enstitü Müdürü Dr. Oğuz Yaşar Uzunmehmetoğlu, nesli tükenmekte olan su ürünleri türlerini koruma altına alarak üretim yaptıklarını açıkladı. Eğirdir Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Oğuz Yaşar Uzunmehmetoğlu, Tarım Orman Gündemi programına konuk oldu. Uzunmehmetoğlu, SAREM bünyesinde yürütülen projeler hakkında bilgi verdi. SAREM olarak 6 teknik bölümle hizmet verdiklerini belirten Uzunmehmetoğlu, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümü kapsamında kerevit ve tıbbi sülük üretimiyle ilgili Türkiye’de çalışan tek enstitü olduklarını ifade etti. Uzunmehmetoğlu, sahip oldukları kerevit üretim merkezinin Avrupa’da bile bulunmadığını kaydederek, Seydişehir ve Beyşehir bölgesinde görülen yağ balığı türünü koruma altına aldıklarını ve üretimine başladıklarını söyledi. Sektörün steril tıbbi sülük ihtiyacını karşıladıklarını anlatan Uzunmehmetoğlu, ayrıca yeni kurulan kuluçka ve deneysel araştırma ünitelerinde yürütülen çalışmalara ilişkin bilgi verdi.